【ぴったんこカンカン】高橋一生のピエンロー鍋の作り方レシピ

レシピ

2020.01.17

2020年1月17日放送のぴったんこカン・カンでは、高橋一生さん&蒼井優さんが料理を紹介！

ピエンロー鍋のレシピを教えてくれました。

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【ぴったんこカンカン】高橋一生のピエンロー鍋のレシピ

①白菜を切って鍋に敷き詰めてきます。

② 豚バラ肉を切って白菜の間に詰めていきます。

お肉をミルフィーユ状に入れます。

③ さらに鶏肉も細かくカットしてお鍋に入れます。

④ 鍋に水を半分ほど入れて味付けは塩コショウのみ。

豚と鳥の旨味で煮込むのがポイント。

⑤白滝を入れて煮込みます。

⑥具材が煮えたら高橋一生さんがいつも作っているという特製ピエンロー鍋の完成！

こちらではぴったんこカン・カンで教えてくれた高橋一生さんピエンロー鍋の作り方を紹介してきました。

高橋一生さんの特製レシピぜひお試しくださいね。