【家事ヤロウ】豆腐とベーコンの巻き串の作り方レシピ

2020年1月22日放送の家事ヤロウ!!!では、豆腐が主役のお手軽グルメを紹介。

こちらでは豆腐とベーコンの巻き串の作り方レシピをまとめます

豆腐とベーコンの巻き串の作り方レシピ

材料

豆腐

ベーコン

醤油

ニンニク

黒胡椒

バター

作り方

① 木綿豆腐150 G をキッチンペーパーで包みます。

② ラップをせずに2分間レンジでチンをして水切りをします。

③ 水切りを終えたら豆腐を厚さ1センチに切りさらに半分に切ります。

④ 豆腐をベーコンで包み串に刺します。

⑤ フライパンに油を引き 両面2分ずつ焼きます。

※木綿豆腐には隙間があり肉汁が染み込みます。

⑥ 焼き色がついたら火を止めにんにく醤油大さじ1/2をかけます。

⑦ 黒胡椒を少々かけます。

⑧ バター10 G を溶かしながら絡めます。

※バターを入れることでにんにくの辛味を抑え味がまとまります。