【家事ヤロウ】豆腐餅の作り方レシピ・伊東家の食卓の豆腐スイーツ

レシピ

2020年1月22日放送の家事ヤロウ!!!では、豆腐が主役のお手軽グルメ・伊東家の食卓で取り上げられた豆腐スイーツを紹介。

こちらでは豆腐餅の作り方レシピをまとめます

 

伊東家の食卓の豆腐スイーツ・豆腐餅の作り方レシピ

 

材料

 

片栗粉

豆腐

作り方

① ホールに絹ごし豆腐150 G 片栗粉50 G を入れてよく混ぜ合わせます。

絹ごし豆腐を使うことで片栗粉が混ざりやすくなめらかな食感になります。

② 600 W で2分間レンジでチンします。

③ 加熱したら混ぜてさらに2分間レンジでチンします。

豆腐のタンパク質と片栗粉のデンプンを混ぜて温めることでもちもちな食感になります

④ 混ざったら600ワットで2分間レンジで温めます。

⑤ 一口サイズにちぎり丸めたら完成。

キャラメルソースやキノコと絡めて食べると美味しい!

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