沸騰ワード10！志麻さんのレシピ・豚肉のリエットの作り方・辺見えみり宅

2020年4月10日放送の沸騰ワード10では、話題の伝説の家政婦・志麻さんが辺見えみりさんの自宅で作った豚肉のリエットの作り方レシピをまとめます。

志麻さんのレシピ・豚肉のリエット

今回教えてくれたのはバケットにのせて食べる豚肉のリエットです。

玉ねぎ

にんにく

豚のブロック肉

白ワイン

水

コンソメ

① 玉ねぎとニンニクをスライスし、鍋に入れます豚のブロック肉と一緒に炒めていきます。

② 白ワイン・水・コンソメを加えて煮込みます。

③ トロトロになったところでボウルに移し、氷を入れたボールの上に乗せ肉を冷やしていきます。

④冷ましながらペースト状になるまで肉をほぐしていきます。

⑤ペースト状になれば完成。バケットなどにのせて食べましょう。

※こちらでは辺見えみりさん宅で作った志麻さんのレシピをまとめています。