2020年4月10日放送の沸騰ワード10では、伝説の家政婦・タサン志麻さんがが辺見えみりさんの自宅で梅入りポテサラの作り方を教えてくれました。
ロシア風ポテトサラダに似せたレシピなのだそうですよ。
志麻さんのレシピ・梅入りロシア風ポテトサラダ
今回教えてくれたのは梅の酸味とネギの香りを生かしたロシア風ポテトサラダ です。
元料理人のタサン志麻さんが作るレシピはどれもおいしそうでマネして作ってみたくなるものばかりですよね。
ポテトサラダに梅が入るなんて、志麻さんの料理じゃなかったら疑ってたかも(笑)
材料
じゃがいも：2個
梅干し：２つぶ
お酢：小さじ1
シソの葉：2枚
ツナ：1缶
万能ねぎ：7本
マヨネーズ：お好みで
作り方
① 茹でたらじゃがいもを潰してツナとマヨネーズを和えます。
② 刻んだ梅をポテサラに入れます。
③ 刻んだネギも入れてよく混ぜます。
④ お皿に盛り付けたら、梅の酸味とネギの香りを生かしたロシア風ポテトサラダの完成。
【志麻さんのレシピ】梅入りポテサラの作り方・ロシア風ポテトサラダのまとめ
こちらでは伝説の家政婦・タサン志麻さんのレシピ梅入り・ロシア風ポテトサラダ・ポテサラの作り方をまとめてきました。
梅入りのさわやかなポテサラをぜひ作ってみてくださいね。
