沸騰ワード10・志麻さんのレシピ・万能納豆ソースの作り方・スザンヌ宅

レシピ

2020年5月29日放送の沸騰ワード10では、話題の伝説の家政婦・志麻さんが旬の食材を使った新たなレシピを教えてくれました。

スザンヌ宅で作った白飯に合う万能納豆レシピ

今回も志麻さんが教えてくれた絶品ふろふき大根の作り方のレシピをまとめます。

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志麻さんのレシピ・万能納豆ソース(ふろふき大根)の作り方・スザンヌ宅

 

今回の沸騰ワード10では、万能納豆ソース・ふろふき大根の作り方を教えてくれました。

材料

納豆

柑橘類

生姜

にんにく

ネギ

醤油

砂糖

お酢

ラー油 

 

作り方

① 大根を輪切りにして皮をむき鍋で煮込みます。

② 納豆6パックをボウルに入れ付属のタレも一緒に入れます。

③納豆のボールに上品な酸味と香りが強い熊本の巨大柑橘類・ばんぺいゆんの果汁を絞って入れます。ゆず・かぼすを使っても OK だそうです。

④納豆にみじん切りにした生姜にんにくも加えます。

⑤大量のネギも納豆にいれ、醤油と砂糖で味付けしてよく混ぜます。

⑥お酢とラー油でアクセントをつければ納豆ソースの完成。

焼いた魚や茹でた野菜にもよく合う納豆のソース・万能納豆レシピだそうです。

⑦たきあげた大根に納豆ソースをかけたらふろふき大根の完成。

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沸騰ワード10・志麻さんのレシピまとめ

こちらでは沸騰ワードで紹介された志麻さんのレシピをまとめてきました。

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