2020年5月29日放送の沸騰ワード10では、話題の伝説の家政婦・志麻さんが旬の食材を使った新たなレシピを教えてくれました。
スザンヌ宅で作ったレシピ。
今回も志麻さんが教えてくれた絶品ナスと納豆の甘味噌炒めの作り方のレシピをまとめます。
志麻さんのレシピ・ナスと納豆の甘味噌炒めの作り方・スザンヌ宅
今回の沸騰ワード10では、ナスと納豆の甘味噌炒めの作り方を教えてくれました。
材料
生姜
にんにく
ごま油
納豆２パック
味噌
みりん
砂糖
なす
大葉
作り方
①みじん切りにした生姜とニンニクをごま油で炒めます。
②フライパンに納豆２パックを入れ、味噌みりん砂糖を加え混ぜ合わせます。
③素揚げしたなすを入れて、仕上げに大葉をちらせば完成。
辛いのが好きな人は豆板醤を入れても良いとのこと。
納豆は加熱しすぎると栄養価が壊れてしまうためほどほどに火を通すと良いそうですよ。
沸騰ワード10・志麻さんのレシピまとめ
こちらでは沸騰ワードで紹介された志麻さんのレシピをまとめてきました。
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