2020年5月29日放送の沸騰ワード10では、話題の伝説の家政婦・志麻さんが旬の食材を使った新たなレシピを教えてくれました。
スザンヌ宅で作ったレシピ。
今回も志麻さんが教えてくれた絶品ポムアンナと鶏のソテーの作り方のレシピをまとめます。
志麻さんのレシピ・ポムアンナと鶏のソテーの作り方・スザンヌ宅
今回の沸騰ワード10では、ポムアンナと鶏のソテーの作り方を教えてくれました。
材料
じゃがいも
バター
鶏もも肉
塩コショウ
作り方
①ジャガイモの皮をむいていきます。
②バターを鍋に入れて溶かして少し放置しておきます。バターの風味がおいしい上澄みの部分だけ今回は使ってきます。
③バターの上澄みの部分を耐熱皿に並べたスライスしたじゃがいもにかけてオーブンで焼いていきます。オーブンで25分間焼きます。
④鶏もも肉に塩コショウをして皮面から焼いていきます。皮面がパリパリになるくらいまで焼きます。
⑤じゃがいもが焼けたらオーブンから取り出し、鶏肉を上にのせたら完成。
沸騰ワード10・志麻さんのレシピまとめ
こちらでは沸騰ワードで紹介された志麻さんのレシピをまとめてきました。
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