【王様のブランチ】万能ニラだれの豚しゃぶ丼の作り方・ロバート馬場のレシピ

料理を作るレシピ

2020年5月30日放送の王様のブランチでは、調理5分簡単丼を教えてくれました。

料理のプロが伝授してくれた万能ニラだれの豚しゃぶ丼の作り方・ロバート馬場さんのレシピをまとめます。

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万能ニラだれの豚しゃぶ丼の作り方・ロバート馬場のレシピ

 

材料

しゃぶしゃぶ用豚肉100から150 G
ニラひと束
生姜30 G
卵一個

醤油大さじ2
酢大さじ2
いりごま大さじ1
ごま油小さじ1
黒こしょう適量

作り方

①ニラを三等分に切ります。みじん切り器にニラと皮付きの生姜入れて細くします。
②①に醤油、酢を入れしんなりするまで混ぜます。
③②にいりごま、ごま油黒胡椒を入れ、万能ニラだれの完成。
万能ニラだれを作ると鶏肉や豆腐鍋のつけだれなどにも使えるとのこと。
④ 豚肉茹でたらバットにあげます。
⑤豚肉を茹でたお湯煮卵をゆっくりと流し入れ、ポーチドエッグを作ります。
⑥ごはんに豚肉をのせて万能ニラだれをまんべんなくかけ、卵をのせたら完成。

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【王様のブランチ】万能ニラだれの豚しゃぶ丼の作り方・ロバート馬場のレシピのまとめ

こちらでは王様のブランチで教えてくれた調理5分簡単丼・ロバート馬場さんのレシピ万能ニラだれの豚しゃぶ丼の作り方をまとめてきました。

ぜひ作ってみてくださいね。

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