【ヒルナンデス】ぎょうざバーグの作り方・リュウジさんのレシピ

料理を作るレシピ

2020年6月1日放送のヒルナンデスでは、料理研究家リュウジさんがお家で簡単絶品グルメが電子レンジ一つでだけで無限に食べたくなるレシピを教えてくれました。

レンチンだけでプロ顔負けのアレンジレシピ・やわらか和風ハンバーグ・餃子バーグ
の作り方をまとめます。

【ヒルナンデス】餃子バーグの作り方・リュウジさんのレシピ

レンジで使える耐熱容器はあればできる簡単レシピ。

餃子のタネでハンバーグを作ります。

材料

ニラ1/4束
豚のひき肉120 G
中華スープの素小さじ¼
塩少々
こしょう少々
ごま油小さじ1
片栗粉小さじ1

片栗粉が肉の周りをコーティングしてくれるので柔らかい歯ごたえになるとのこと

作り方

①ニラを細かく切って耐熱容器に入れます。
②豚ひき肉中華スープも耐熱容器に入れます。
③片栗粉小さじ1を耐熱容器に入れます
④容器に入れた具材をよくこねます。
⑤粘り気が出てきたらハンバーグ風に丸めます。真ん中を少しへこましておきます。
⑥耐熱容器にラップをかけたら、電子レンジ(600w)で3分30秒を温めます。

⑦醤油・酢・ラー油で作ったタレをかければ完成。

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【ヒルナンデス】ぎょうざバーグの作り方・リュウジさんのレシピのまとめ

こちらではヒルナンデスで教えてくれたリュウジさんのレシピ・ぎょうざバーグの作り方をまとめてきました。

ご飯のおかずにもってこいな餃子バーグぜひご家庭でも作ってみてくださいね

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レシピ
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