2020年6月1日放送のヒルナンデスでは、料理研究家リュウジさんがお家で簡単絶品グルメが電子レンジ一つでだけで無限に食べたくなるレシピを教えてくれました。
レンチンだけでプロ顔負けのアレンジレシピ・トロトロカルボナーラの作り方をまとめます。
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【ヒルナンデス】トロトロカルボナーラの作り方・リュウジさんのレシピ
カルボナーラ鍋で作ると難しいそうでレンジで作ることでとても簡単にできるそうですよ。
誰でも半熟のトロトロカルボナーラができちゃう！
材料
パスタ100 G
ベーコン40 G
卵1個
バター10 G
にんにく一片
顆粒コンソメ小さじ1強
オリーブオイル小さじ２
水270cc
塩少々
黒胡椒たっぷり
カマンベールチーズ
作り方
①パスタを真ん中で半分に折って耐熱容器にクロスさせて入れます。パスタを勝手に重ねることで麺どおしがくっつくのを防ぐとのこと
② オリーブオイル、顆粒コンソメ、水を耐熱容器に入れます。
③ベーコンを1 CM 程度に切って、にんにくみじん切り塩コショウを耐熱容器に入れます。
④カマンベールチーズを半分に切ります。耐熱容器の中に載せます。
カマンベールチーズを贅沢に半分使うことで濃厚なカルボナーラに仕上がるとのこと。
⑤ラップしないでそのままレンジに入れて、600 W で11分チンします。
⑥卵をボウルに割ってよく混ぜておきます。常温で置いておきます。
⑦バターを入れてカマンベールチーズとよく混ぜます。
⑧卵も入れてよく混ぜ合わせ盛り付けたら完成 。
【ヒルナンデス】トロトロカルボナーラの作り方・リュウジさんのレシピのまとめ
こちらではヒルナンデスで教えてくれたリュウジさんのレシピ・トロトロカルボナーラの作り方をまとめてきました。
本格的トロトロカルボナーラ、ぜひご家庭でも作ってみてくださいね
