【サタプラ】アボカドで作るライスグラタンの作り方・浜内千波のレシピ

料理を作るレシピ

2020年6月20日放送のサタデープラスでは、 浜内千波さんがたった10分で作れちゃうアイデアレシピを紹介。

こちらではホワイトソースなしで作るライスグラタンの作り方レシピをまとめます。

ホワイトソースの代わりにアボカドを使います。

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浜内千波のレシピ・アボカドで作るライスグラタンの作り方

 

材料

アボカド一個

ご飯300 G 

玉ねぎ1/2個

ベーコン2枚

チーズ50 G 

牛乳300cc 

バター15 G 

卵2個

 

塩小さじ1

こしょう少々

黒こしょう少々

作り方

①まずは玉ねぎをスライスしていきます。

 

②熱したフライパンにバタースライスした玉ねぎベーコンを入れて2分ほど強火で炒めます。

 

③玉ねぎがしんなりしてきたらアボカドを半分くりぬいて入れます。

 

④アボカドを潰しながら炒めていきます。

 

⑤牛乳を加え1分ほど中火で加熱します。

アボカドでホワイトソースのとろみコクを出すとのこと。

 

⑥ご飯を入れて塩コショウチーズをかけ煮立ったらお皿に移します。

 

⑦残りのアボカド生卵チーズをかけてオーブンへ。

 

⑧ チーズは溶けて焼き色がついたらアボカドの旨味が詰まったグラタンの完成。

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【サタプラ】ホワイトソースなしで作るライスグラタンの作り方・浜内千波のレシピのまとめ

こちらではサタデープラスでで教えてくれた浜内千波さんのレシピ・ホワイトソースなしで作るライスグラタンの作り方をまとめてきました。

 

ぜひご家庭でも作ってみてくださいね。

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