【王様のブランチ】鯖味噌煮缶の冷や汁の作り方・ロバート馬場のレシピ

料理を作るレシピ

2020年5月30日放送の王様のブランチでは、調理5分簡単丼を教えてくれました。

料理のプロが伝授してくれた鯖味噌煮缶の冷や汁の作り方・ロバート馬場さんのレシピをまとめます。

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鯖味噌煮缶の冷や汁の作り方・ロバート馬場のレシピ

火を使わずに5分でできる丼ぶりレシピです。

材料(1人分)

鯖味噌煮缶一つ

 

きゅうり一本

 

みょうが一つ

 

大葉3枚

 

アーモンド10粒程度

 

ご飯一杯

 

 

鯖味噌煮缶の冷や汁

 

~調味料

 

味噌小さじ1

 

鰹だし大さじ3

 

しょうがチューブ適量

 

鯖味噌煮缶以外にも、さば水煮缶やイワシ缶・ツナ缶でも調理可能とのこと。

作り方

①ボールに味噌・だし汁・ 鯖缶の汁だけを入れて混ぜます。

 

②きゅうりを輪切りにしていきます。

 

③ミョウガも輪切りにします。

 

④大葉も切っていきます。

 

大葉は千切りではなくかけ切りにすると全体に行き渡るとのこと。

 

⑤ アーモンドをラップで包んで瓶の底で砕いてきます。

 

⑥調味料を合わせたボールの中に鯖缶の具を加えます。

 

⑦生姜・氷一つを加え鯖の身をほぐしながら混ぜます。

 

⑧ご飯の上に具材を汁ごと盛り付けたら完成。

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【王様のブランチ】鯖味噌煮缶の冷や汁の作り方・ロバート馬場のレシピのまとめ

こちらでは王様のブランチで教えてくれた調理5分簡単丼・ロバート馬場さんのレシピ鯖味噌煮缶の冷や汁の作り方をまとめてきました。

ぜひ作ってみてくださいね。

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