【サタプラ】油淋鶏の作り方・浜内千波のダイエットレシピ

レシピ

2020.07.04

2020年7月4日放送のサタデープラスでは、1年に50kgやせたという料理研究家・浜内千波先生がダイエットに最適なスパルタヘルシー料理・油淋鶏を教えてくれました。

油淋鶏の作り方・浜内千波のダイエットレシピ

鶏肉

長ネギ

塩コショウ

片栗粉

【たれの材料】

醤油

酢

砂糖

蒸し汁

長ねぎ

①鶏肉の皮を取って行きます

鶏肉は皮を取ることによってカロリーを激減することができるそうです。

②鶏肉に塩コショウを両面降ります。

③長ネギの青い部分をちぎって鶏肉に揉み込みます。

長ネギを揉みこむことで鶏肉が柔らかくなるとのこと。

④ 鶏肉にラップをかけて600 W で2分裏返して2分間加熱します。

油で揚げると火を通す時に鶏肉が油を吸ってしまうため NG。

⑤冷凍庫で約10分鶏肉を冷まします。

⑥冷ました鶏肉に片栗粉をまぶします。

⑦大さじ1.5のサラダで両面に焼き色をつけます。

⑧醤油・酢・砂糖・蒸し汁・長ねぎで油淋鶏のタレを作っていきます。

⑨鶏肉にタレをかければ完成。

こちらではサタプラで浜内千波さんが教えてくれたダイエットレシピ・油淋鶏の作り方をまとめてきました。

ヘルシーレシピ、ぜひ試してみてくださいね。

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