2020年7月10日放送の沸騰ワード10では、話題の伝説の家政婦・タサン志麻さんが麻婆きゅうりの作り方レシピを教えてくれました。
出川哲郎さん、ロッジ中岡さん、岩田さんも試食！
志麻さんのレシピ・麻婆きゅうりの作り方
材料
きゅうり
ニンニク
生姜
ごま油
味噌
豆板醤
砂糖
しょうゆ
片栗粉
作り方
①キュウリの皮を軽くピーラーでむいて行きます
②フライパンにのせてビンなどできゅうりを叩きます
③叩いたきゅうりを乱切りにしたら、油でさっと炒めます
④ニンニクと生姜をごま油で炒め、合いびき肉を加えて炒めてきます。
⑤④に味噌・豆板醤・砂糖・しょうゆを加え、きゅうりも加えて片栗粉でとろみをつけたら完成。
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【沸騰ワード10】志麻さんのレシピ・麻婆きゅうりの作り方
こちらでは沸騰ワード10で紹介された志麻さんのレシピ・麻婆きゅうりの作り方をまとめてきました。
しまさん特製・麻婆きゅうり、ぜひ作ってみてくださいね。
