【沸騰ワード10】志麻さんのレシピ・丸ごとなすの牛肉カレー餡の作り方

料理を作るレシピ

2020年7月10日放送の沸騰ワード10では、話題の伝説の家政婦・タサン志麻さんが丸ごとなすの牛肉カレー餡の作り方レシピを教えてくれました。

出川哲郎さん、ロッジ中岡さん、岩田さんも試食!

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志麻さんのレシピ・丸ごとなすの牛肉カレー餡の作り方

 

材料

 
ナス
オリーブオイル
たまねぎ
牛肉
カレールー

作り方

①オーブン皿にのせたナスにオリーブオイルをかけてオーブンで焼いて行きます。
②塩を振った玉ねぎを炒めて甘みを出します
③玉ねぎが透き通ってきたら牛肉を入れてちょっとさっと炒めます。
④牛肉の色が変わったところで水を加え、カレールーを入れて煮込んでいきます。
⑤オーブンで焼いていた茄子を取り出し、カレー味の牛肉を焼きナスにたっぷりかけたら完成。

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【沸騰ワード10】志麻さんのレシピ・丸ごとなすの牛肉カレー餡の作り方

こちらでは沸騰ワード10で紹介された志麻さんのレシピ・丸ごとなすの牛肉カレー餡の作り方をまとめてきました。

しまさん特製・丸ごとなすの牛肉カレー餡、ぜひ作ってみてくださいね。