2020年7月10日放送の沸騰ワード10では、話題の伝説の家政婦・タサン志麻さんがソース焼きそばの作り方レシピを教えてくれました。
出川哲郎さん、ロッジ中岡さん、岩田さんも試食！
市販の焼きそばが劇的に美味しくなるテクニックを教えてくれました。
志麻さんのレシピ・ソース焼きそばの作り方
材料
キャベツ
玉ねぎ
人参
もやし
バラ肉
市販のやきそば
作り方
①キャベツ玉ねぎ人参もやしなどの野菜を油で炒めていきます。この時に塩胡椒はしません②焼きそばの麺は1分くらいレンジでチンします。
③野菜に火が通ったら一旦別のお皿などに移しておきます。
④お肉を炒めて塩をしっかりめに振っておきます。生姜とニンニクがあれば足してあげても良いとのこと。
⑤お肉に付属のソースを1/3だけ振りかけて味をつけておきます。お肉も別のお皿に一旦あげておきましょう。
⑥レンジで加熱した麺を炒めて粉末ソースを全て絡めます。料理の大事な点は味のメリハリだそうです。
⑦ 麺にソースが絡まったら野菜と肉を合わせさっと炒めたら完成。
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【沸騰ワード10】志麻さんのレシピ・ソース焼きそばの作り方
こちらでは沸騰ワード10で紹介された志麻さんのレシピ・ソース焼きそばの作り方をまとめてきました。
しまさん特製・ソース焼きそば、ぜひ作ってみてくださいね。
