2020年8月1日放送のメレンゲの気持ちでは、話題のサイエンススイーツ・溶けないアイスの作り方レシピを教えてくれました。
村上佳菜子さんが挑戦。
サイエンススイーツの作り方・溶けないアイスのレシピ
材料:アイスポップ型6本分
牛乳400ミリリットル
粉寒天 4 G
砂糖30 G
カットフルーツ適量
作り方
①アイストップ型にカットフルーツを適量入れます。
② 小鍋に牛乳砂糖粉寒天を入れて火にかけます
③沸騰したら弱火にして3分温めゆっくり混ぜながらとろみがついたら火からおろします
④アイスの方に流し込み棒を差し込んだら冷凍庫で4時間冷やし固めます
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簡単レシピなので、ぜひ作ってみてくださいね。
※サイエンススイーツのレシピ

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