【王様のブランチ】フレンチトーストの作り方・鎧塚俊彦のレシピ

料理を作るレシピ

2020年8月15日放送の王様のブランチでは、食パンが絶品トーストに大変身するレシピを教えてくれました。

鎧塚俊彦さんが教えてくれたフレンチトーストのレシピをまとめます

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フレンチトーストの作り方・鎧塚俊彦のレシピ

 

材料

食パン5枚切り1枚

卵一個

バター15 G

粉糖30 G

 はちみつ7 G

 牛乳125cc

 生クリーム100 G

 砂糖適量

ショコラ1/4枚

クッキー一枚

バナナ半分

アイスクリーム(ディッシャー1杯分) 

メープルシロップ適量

作り方

 

① 食パンの耳を切り落とします

②食パンを漬け込む液を作ります。

③鍋で牛乳バターを弱火で温めます。

④ボールに卵、粉糖、蜂蜜を入れてよく混ぜます

⑤温めた③を④に入れてよく混ぜます

⑥ 完成した卵液に食パンをつけて10分間おきます

⑦ ボールに生クリームを入れて砂糖ひとつまみ入れたらハンドミキサーと泡立て器で七分立てにします

⑧ クッキーとチョコレートを包丁で刻みます

⑨ミキサーにバナナと牛乳少量入れてソースを作ります。バナナの塊が少し残るくらいにするのがポイント

⑩バターをひいてつけ置きしたトーストを焼いていきます

⑪ トーストパン焼けたらお皿に盛り付けメイプルシロップをかけていきます。

⑫刻んだクッキーを中心部にかけて、アイスクリームを真ん中にのせ、バナナソースをかけます

⑬アイスクリームの上に生クリームをかけて、 チョコレートを盛り付けたら完成。

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【王様のブランチ】フレンチトーストの作り方・鎧塚俊彦のレシピのまとめ

こちらでは鎧塚俊彦さんが教えてくれたフレンチトーストのレシピをまとめてきました。

ぜひ作ってみてくださいね。

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