【家事ヤロウ】青菜とちくわのふりかけの作り方・和田明日香のレシピ

料理を作るレシピ

2019年12月25日日放送の家事ヤロウでは、料理研究家の和田明日香さんがちくわを使った絶品料理を紹介してくれました。

材料は冷蔵庫の余り物で作ってしまう 青菜とちくわのふりかけレシピをまとめます。

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青菜とちくわのふりかけレシピ

材料

ちくわ

カブの茎

マヨネーズ

海苔

白ごま

醤油

作り方

① ちくわを縦に切り、その後みじん切りに細かく刻んでいきます。

② かぶの茎もみじん切りになるように細かく刻みます。

③ フライパンにマヨネーズを入れ ちくわを炒めていきます。

④ みじん切りにしたかぶの茎をフライパンに投入し炒めます。

マヨネーズで炒めることでコクが出るとのこと。

⑤ カブの茎に火が通ったら醤油をひとまわし入れ絡めます。

⑥ のりをちぎって、 ごまを適量入れてよく混ぜたら完成。

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